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凉拌酸爽脆瓜的做法步骤

1.菜瓜两个洗净去皮。

2.挖出瓤，去干净籽。

3.切成薄片。

4.加少许盐杀出水分。

5.加入蒜片。

6.老干妈辣椒油，老醋，蒜片备用。

7.所有调料倒入腌好的瓜片里面拌匀即可食用。

8.成品图

9.成品图。

10.成品图。